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Sumac :
Le sumac est une épice unique et polyvalente, reconnue pour sa couleur rouge profonde et son goût acidulé distinctif.
Issu des baies séchées du sumac, cet assaisonnement apporte une touche de fraîcheur et de vivacité à vos plats.
Son goût légèrement citronné et fruité est parfait pour rehausser les viandes, poissons, salades, et légumes grillés, ainsi que pour apporter une note piquante aux marinades et sauces.
Le sumac est également idéal pour garnir les plats de façon décorative, ajoutant une explosion de couleur et de saveur.
Sa polyvalence en fait un ingrédient indispensable pour enrichir vos recettes et créer des plats savoureux et originaux.
Références spécifiques
Dr Nuts
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